培養目的：培養與我國社會主義現代化建立要求相適應，德智體美等方面全面開展，具有綜合職業才能，在消費、辦事、技術第一線處置機械加工、數控加工和焊接技術工作的高本質勞動者和中初級專門人才。 主要課程：主要開設機械制圖、機械根底、金屬材料及熱處理、極限與配合及測量技術、鉗工工藝與技能訓練、車工工藝與技能訓練、焊工工藝與技能訓練、電工電子技術技能訓練、AutoCAD(微機繪圖軟件)、數控加工根底、CAXA軟件應用技術根底等。 畢業生主要面向各類機械制造企業、加工質量檢測和機械加工的工藝施行和設備的操作、保養等工作的國營企業、合資企業、民營企業或個體。       機械工藝技術專業培養德、智、體全面開展的，掌握現代機械制造技術領域的根底理論和專業知識，具備較強的機械制造工藝設計、機械加工和設備操作、維護才能的職教“雙師型”師資，以及面向企業消費一線具有機械制造領域的產品工藝設計與制造、設備操作與維護才能，掌握數控加工技術、具備機械加工技術辦事、消費組織辦理和機電產品營銷的高級技術型人才。